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Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck (Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim)
Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck , Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein. Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 6., überarbeitete Auflage, Erscheinungsjahr: 201312, Autoren: Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim, Illustrator: Heinelt, Regina, Auflage: 13006, Auflage/Ausgabe: 6., überarbeitete Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Abbildungen: Schwarz-Weiß- Illustrationen, Keyword: Ayurveda; Backrezepte; Indien; Kuchenrezepte; Plätzchen; Torten; Vollwertbacken; Vollwertküche; eifrei backen; tierisch-eiweißfrei, Fachschema: Ayurveda - Ajurveda - Veda~Backen~Teig~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Fleischlos~Vegetarisch~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 215, Breite: 144, Höhe: 18, Gewicht: 323, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A2550585, Vorgänger EAN: 9783895661785 9783895661266, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 € -
4BIG.fun Ø22,5 Backform Kuchenform Kuchen Torte Backen Gebäck Antihaft Karbonstahl Keks
Mit dieser Backform können Sie leckeren Schokokuchen oder eine saftige Obsttorte vom Backofen auf den Teller zaubern und Ihren Gästen eine süße Freude machen. Diese Kuchenform ist bis 250 ° hitzebeständig und antihaftbeschichtet. Damit lässt sich der Kuchen nach dem Backen problemlos vom Blech lösen. Eine Backform aus Kohlenstoffstahl eignet sich für wunderbare Backergebnisse. Durch den Stahl verteilt sich die Hitze gleichmäßig, so vermeidet Sie, dass der Kuchen an manchen Stellen Roh bleibt. Zur Reinigung ist das Abwaschen per Hand empfehlenswert, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu erreichen. Material: Kohlenstoffstahl (Karbonstahl) Durchmesser: 22,5 cm Höhe: 8 cm mit Antihaftbeschichtung
Preis: 10.23 € | Versand*: 0.00 € -
Satz weiche Backen für 3-Backen-Futter 80 mm
<p>Satz weiche Backen für 3-Backen-Futter 80 mm</p>
Preis: 29.00 € | Versand*: 4.90 € -
Satz weiche Backen für 3-Backen-Futter 100 mm
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Preis: 32.00 € | Versand*: 4.90 €
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Wie kann ich zu Hause leckeres Gebäck backen?
1. Suche nach einfachen Rezepten im Internet oder in Kochbüchern. 2. Stelle sicher, dass du alle benötigten Zutaten und Utensilien bereit hast. 3. Folge dem Rezept genau und achte auf die Backzeit, um leckeres Gebäck zu backen.
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Wie kann man zu Hause leckeres Gebäck backen?
Man kann zu Hause leckeres Gebäck backen, indem man ein einfaches Rezept auswählt, alle Zutaten genau abmisst und sorgfältig miteinander vermischt. Anschließend den Teig formen, auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gebäck goldbraun ist. Zum Schluss abkühlen lassen und genießen!
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Wie kann man zu Hause Internet-Gebäck backen?
Um zu Hause Internet-Gebäck zu backen, benötigt man ein Rezept für Cookies oder Brownies. Die Zutaten werden eingekauft und zu Hause zusammengerührt. Anschließend werden die Teigportionen auf einem Backblech platziert und im Ofen gebacken.
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Wie kann man ein leckeres Gebäck zuhause selbst backen?
Um ein leckeres Gebäck zuhause selbst zu backen, benötigt man die richtigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eier. Anschließend werden die Zutaten zu einem Teig verarbeitet, geformt und im Backofen gebacken. Nach dem Backen kann das Gebäck je nach Rezept mit Glasur, Streuseln oder anderen Dekorationen verziert werden.
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Satz weiche Backen für 4-Backen-Futter 160 mm
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Preis: 52.00 € | Versand*: 0.00 € -
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Satz weiche Backen für 3-Backen-Futter 160 mm
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Preis: 38.50 € | Versand*: 4.90 €
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Was sind die Vorteile eines Backgitters beim Backen von Gebäck?
Ein Backgitter ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation um das Gebäck herum, was zu einer gleichmäßigen Bräunung führt. Es verhindert, dass das Gebäck auf der Unterseite feucht wird und somit knusprig bleibt. Zudem ermöglicht es eine bessere Abkühlung des Gebäcks nach dem Backen.
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Wie entsteht die goldbraune Farbe beim Backen von Brot oder Gebäck?
Die goldbraune Farbe entsteht durch die sogenannte Maillard-Reaktion, bei der Zucker und Eiweiße im Teig miteinander reagieren. Durch die Hitze im Backofen karamellisieren die Zucker und die Eiweiße bräunen. Dies verleiht dem Brot oder Gebäck die charakteristische goldbraune Farbe.
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Was sind deine Lieblingsrezepte zum Backen von leckeren Kuchen und Gebäck?
Meine Lieblingsrezepte zum Backen sind Schokoladenkuchen, Zitronenkuchen und Apfelkuchen. Ich liebe es, diese Kuchen zu backen, weil sie einfach zuzubereiten sind und immer köstlich schmecken. Meine Freunde und Familie lieben es, wenn ich ihnen diese Leckereien serviere.
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Wie kann man leckeres Gebäck ohne spezielle Backutensilien zu Hause backen?
Man kann leckeres Gebäck ohne spezielle Backutensilien backen, indem man einfache Rezepte verwendet, die keine speziellen Werkzeuge erfordern. Alternativ kann man improvisieren, z.B. indem man einen Topf als Backform verwendet oder Teig mit den Händen formt. Außerdem kann man kreative Lösungen finden, z.B. indem man Backpapier als Ersatz für Backformen benutzt.
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